Reconnue comme l'un des plus beaux domaines du Languedoc, cette cuvée "Haut de gamme" du Château Puech-Haut figure parmi les meilleurs crus de la région....Puissant et onctueux, on se délecte déjà ses notes de griotte, d’olive noire et d’épices, sa bouche, dense, généreuse et soyeuse. N'ayez pas peur d'oublier quelques bouteilles dans un coin de votre cave, votre patience sera largement récompensée.... Une belle bouteille à savourer entre initiés et notamment entre amateurs de grands vins du Languedoc Roussillon.
Millésime : 2022 (grand millésime en Languedoc rouge)

Le soin apporté par Puech-Haut à cette cuvée est particulier : Chaque cépage est élevé en barriques de chêne séparément. Ce n'est qu'à la fin de l'élevage que l'œnologue réalise l'assemblage du Tête de Bélier, toujours principalement orienté sur la Syrah et le Grenache et avec une touche plus ou moins prononcée de Mourvèdre et de Carignan.

En bouche le vin est généreux et équilibré avec des arômes de mûre, cerise et poivre, typiques de l’assemblage Syrah/Grenache, complétés par le Mourvèdre et le Carignan qui rendent ce vin unique. La fin de bouche est aussi originale, épicée et légèrement minérale grâce aux galets roulés des parcelles de Syrah.

Ce grand vin rouge du Languedoc a un potentiel de garde d'au moins 10 à 15 années.

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