Le Champagne Vollereaux c'est d'abord une histoire de famille. Histoire de partage, de convivialité et de transmission. Une histoire de femmes et d'hommes qui depuis 6 générations ont entretenu un lien profond et solidaire avec la terre et les raisins.
Aujourd’hui, l’esprit familial qui caractérise le Champagne Vollereaux est intacte.
La robe jaune pâle aux reflets verts se pare de fines bulles qui rejoignent la surface pour faire naitre une fine collerette persistante. L’examen visuel laisse présager une cuvée élégante et tout en fraîcheur. Le nez est très plaisant avec des arômes délicats d’infusion de tilleul séché qui se mêlent à des notes minérales et aériennes. En bouche, après une attaque franche et acidulée, on découvre un vin rond et souple.
Médailles & Récompenses :
91 points @ Wine Enthusiast Magazine Editor’s Choice
90 points @ Wine Spectator Magazine
Gold Medal @ Chardonnay du Monde 2022
Gold Medal @ AWC Vienna Wine Challenge 2020