Le Cognac "Eau-de-Mer" de la maison Bourgoin est un assemblage audacieux qui brise les frontières traditionnelles de la production de Cognac.

Clin d'œil à la grande époque de la marine marchande, le Cognac Eau-de-Mer (comme son nom l'indique) intègre l'utilisation de l'eau de mer dans son processus de production. Ainsi, le Cognac est mouillé avec un peu d'eau de mer au moment de la maturation pour aider à réduire son taux d'alcool à 43%vol.

Ce cognac innovant renoue avec les temps anciens où, lors des voyages au long cours, le cognac était éclaboussé par l'eau de mer salée au gré des caprices de la météo. Fier joyau expérimental à ajouter aux archives de la longue liste des pratiques innovantes de Bourgoin, seules 100 bouteilles ont été mises à la disposition du public.

La maison Bourgoin est une marque contemporaine de Cognac artisanal qui produit des eaux-de-vie atypiques et uniques, en consacrant sa passion et son expertise à la culture des meilleures vignes, par les moyens les plus naturels possibles. Avec la volonté de rétablir le Cognac sur le marché français, la Maison Bourgoin propose une gamme unique de produits Cognac et non-Cognac. Par ailleurs, la marque bénéficie d'une forte identité de marque qui permet à ses cognacs de se démarquer.

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