La distillerie Drumshanbo, située dans le comté de Leitrim en Irlande, est réputée pour ses gins artisanaux aux inspirations orientales. Avec cette édition Italian Fig & Laurel, elle propose une variation étonnante et raffinée de son gin Gunpowder original. En plus des botaniques classiques et du célèbre thé Gunpowder chinois, cette version est infusée de figue italienne et de laurier, pour une touche douce et résineuse.

Le résultat est un gin élégant, fruité et aromatique, qui marie à la perfection la fraîcheur du genièvre avec la rondeur de la figue et la profondeur végétale du laurier. Une belle originalité dans un flacon au design spectaculaire.

Notes de dégustation
• Nez : figue mûre, feuille de laurier, zeste d’agrumes, genièvre
• Bouche : onctueuse, figue confite, coriandre, touche de thé vert, herbes sèches
• Finale : longue et légèrement boisée, sur la figue sèche, la sauge et les agrumes

Pour qui ?
Un gin parfait pour les amateurs de gins aromatiques, les bartenders curieux ou les passionnés de profils fruités mais secs. Idéal en gin tonic méditerranéen, ou en Negroni blanc twisté.

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