Le Drumshanbo Gunpowder Sardinian Citrus est un nouveau gin né sous le signe du créateur de la marque PJ Rigney. Référence au Drumshanbo Jackalope, animal folklorique américain à la croisée du lapin et d'antilope, la marque irlandaise s'enrichit d'influences diverses. Pour ce Drumshanbo gunpowder Sardinian Citrus, elle se propose de reprendre ses bases (dont le fameux thé Gunpowder). Pourtant ce gin s'adjoint les services du Citrus Mostruosa, un agrume endémique de Sardaigne. Une découvert que PJ Rigney fera lors de son voyage en Italie, dans le petit village de Siniscola.

Nez
La fraîcheur se distingue en premier lieu tandis que les fleurs et les agrumes cohabitent avec douceur. Une légère acidité est alors rejointe par une touche végétale (thé, genièvre).
Bouche
Douce voire crémeuse, elle reprend la thématique de l'aspect herbacé du thé tout en ralliant la douceur amère des agrumes. On oscille alors entre orange et pamplemousse
Finale
Elle se termine sur la fraîcheur faite d'herbes fraîches, de fleurs de thé et d'anis. En creux, on retrouve l'acidité et la générosité des agrumes.

Commander