Le Rhum Brut de Fût Bielle, distillerie perpétuant la tradition de la fabrication de rhum agricole au pur jus de canne à Marie-galante, est d'un très bel ambré. Son nez, nerveux, fruité, abrite de belles notes de pain grillé, de pain d'épices. En bouche, sa complexité parfaitement maîtrisée, le rend, tout comparaison gardée, l'égal de très grands single malts. Bel hommage.

Ce rhum agricole de la petite distillerie Bielle a vieilli pendant 10 ans dans un seul fût de bourbon portant le numéro 137. C’est un brut de fût, embouteillé à son degré naturel.

Le Bielle 2005 a été distillé en Août 2005 et soutiré en septembre 2015, c'est donc un magnifique 10 ans. Il a vieilli dans des anciens fûts de chêne ayant contenu du bourbon.

La distillerie Bielle utilise pour leur distillation des colonnes en cuivre de type Savalle. Elles sont rares a être encore en activité, et font la fierté de la distillerie. Ces colonnes sont devenues, après quelques adaptations antillaises, les fameuses "colonnes créoles" que tout le monde connaît.

Sur chaque bouteille figure le numéro du fût, le nombre de bouteilles réalisées à partir du fût, et bien sûr le numéro de la bouteille.

• NEZ : Fruits secs aux accents épicés.
• BOUCHE : Un florilège d’arômes d’abricots secs, de miel et d’épices douces.
• FINALE : Grande longueur avec finesse et élégance.
• DISPONIBILITÉ : Epuisée à la vente au sein de la Distillerie

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