Ce rhum agricole de la petite distillerie Bielle a vieilli en fût de bourbon. C’est un brut de fût, embouteillé à son degré naturel.

Dans les années 40, la distillerie Bielle produisait à peine 25 000 litres de rhum chaque année, désormais, elle dépasse les 330 000 litres de rhum produits. C'est dire si la distillerie s'est modernisée sur les trois dernières décennies. Pourtant, Bielle a réussi ce formidable défi de concilier matériel et méthodes traditionnelles et modernité de production. Le résultat donne des rhums exceptionnels, les bruts de fûts Bielle sont particulièrement reconnus.

Ce rhum Bielle brut de fût 2003 a été distillé sur place grâce aux colonnes en cuivre de type Savalle de la distillerie Bielle. C'est une fierté de la maison. La distillerie Bielle est la seule de Marie Galante à utiliser ces colonnes traditionnelles créées par Armand et Désiré Savalle en 1856. C'est d'ailleurs elles qui, après quelques adaptations antillaises donnèrent naissance aux fameuses colonnes créoles. Ce rhum Bielle 2003 est un brut de fût de 52,9%. Ce rhum a été mis en bouteille directement après son vieillissement, sans dilution d'eau de source ou d'eau distillée. Les 52,9% d'alcool sont directement issus du processus de vieillissement. Seules 1470 bouteilles ont été réalisées à partir de ces fûts.

Ce Bielle 2003 a obtenu la médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris en 2017.

• NEZ : Puissant et complexe, le bois est présent, la vanille discrète et s’équilibre avec finesse.
• BOUCHE : Amplitude et rondeur, les épices se retrouvent avec des notes toastées.
• FINALE : Surprenante et agréable pour un rhum d’une telle puissance.
• DISPONIBILITÉ : Epuisée à la vente au sein de la Distillerie

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