La signature « PATRIARCHE Père et Fils » est l'une des plus anciennes de Bourgogne. Elle incarne 240 ans de tradition dans les vins de Bourgogne et une expertise unique. Elle est le signe de produits de qualité, d'authenticité et de typicité. C'est l'ADN de la Maison.

Visuel : robe rubis foncé, brillante.

Olfactif : la violette, la groseille, la cerise, un vin complexe qui devient plus épicé à l'aération, boisé toasté.

Gustatif : vin séducteur, bouche légère et fruitée.

Garde : à boire dès aujourd'hui et après une légère aération le vin se livre bien ; potentiel de garde de 4 à 8 ans pour ce millésime d'équilibre.

Accord mets-vins : viande rôtie (cailles, canard), filet mignon ; côte de veau.

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